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    从农场到餐桌,一站式后勤生鲜食材综合运营商!
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    品质管理 > 质量与安全

    质量与安全

    一号街市公司自始至终把食材安全放在工作首位,三级质量管理系已涵盖从农田到餐桌的整个供应链,从合作商的选择、物流中心的监控、和客户良好沟通及质量事故处理程序等所有环节,使得为客户提供高品质的食材成为公司业务发展的核心动力。

    质量的含义

    产品的质量取决于判定的标准,它包括外部的-感观质量,和需要检测才能识别的化学特性。我们不仅会对相关产品做深度检测,同时也对生产厂商的加工过程实施监控,以便及早消除隐患。

    • 感观质量:外观、气味、新鲜度、颜色、出厂标识等。

    • 质量特性:理化指标、微生物、配料成分等

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