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    广东省食品安全监管工作会议:“餐桌安全”保障方案本月底实施

    时间:2014-03-25 11:31:51    来源:市场部
        6日,广东省食品药品监督管理局召开了全省食品安全监管工作会议,记者了解到,这是省级食品药品监管体制改革后召开的第一次全省工作会议。广东省食安办主任、省食品药品监管局党组书记、局长段宇飞出席会议并讲话。

      会议总结了2013年食品药品安全的监管工作,并对2014年的监管重点进行了部署。会议将食品生产、市场流通、餐饮三个环节“一条龙”无缝对接,强调要切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

      段宇飞重点提出,由于机构改革尚未完成、监管人员与技术尚存不足、能力建设不完善,提高监管水平成为食品药品监管队伍的当务之急。一方面,各市县基层应加强监管机构和检验检测机构建设,实行“网格化”监管;另一方面,通过培训、抽检、约谈等形式推动企业落实主体责任,建立起全程电子追溯系统,使食品药品“从产品到原料”全程可追溯。

      广东省食品安全办公室副主任吴圣明表示,保障“舌尖上的安全”,“监管队伍建设”和“加强监管”必须两手抓。今年,广东省食药监将组织开展“三打两整治”工作,打击非法制售病死猪肉及其制品、假酒、假保健品,同时整治婴幼儿奶粉和农产品的质量安全。

      广东省食品药品监督管理局新闻发言人傅铁笔表示,病死猪肉和农产品质量安全是食药监的重点研究领域,为保障“餐桌安全”,食药监正进行部署,具体的方案可能于3月底开始正式实施。

      据统计,2013年全省各地、各部门开展食品安全隐患排查和专项治理,强化日常监督管理,加大食品抽检力度,共监督检查食品生产企业42481家次,发现问题5472个,下达责令改正通知书3978份;检查食品流通企业22.63万户次,立案查处3054宗;检查食品餐饮企业84.49万户次,责令改正8.88万户次,书面警告2.16万户次。全省食品安全形势总体稳定并继续保持向好。


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